Siamo un piccolo laboratorio artigiano di produzione di formaggi fatti con ingredienti 100% vegetali. Le ricette sono innovative e dal punto di vista nutrizionale abbiamo prodotti, più di 15 referenze diverse, equilibrati per i macronutrienti
Caseificio VEGANO
Via Sicilia, 12, San Matteo della Decima, Emilia-Romagna, 40017, Italia.
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Produzione di 'formaggi' vegani con ingredienti vegetali
Piccolo laboratorio arigianale dove le 15 referenze vengono prodotte con metodo discontinuo e dove a manualità nella gestione delle caraterristiche qualitative è importante. Produciamo formaggi vegani (solo ingredienti vegetali, senza glutine) in quattro linee ben distinte: 1) caciotte morbide 2) formaggi cremosi 3) formaggi semi duri 4) formaggi duri (da pasto e da grattugia). I nostri canali distributivi sono il B2B, il settore HORECA, la vendiat a consumatori tramite un sito e commerce (www.caseificiovegano.it), uno spaccio aziendale presso il laboratorio di produzione e un negozio a Bololgna in zona universitaria. Sul sito e nel negozio di Bologna abbiamo un assortimento di prodotti vegani di qualità selezionati: farine, paste (con glutine e senza glutine), vini e birre vegani, olio EVO, snack salati, snack dolci, affettati vegetali con e senza glutine. Nel negozio di Bologna prepariamo e somministriamo piadine, con e senza glutine, fatte con i nostri formaggi, gli affettati vegetali e vegetali di contorno.