Innfoods srl

Innfoods è una startup food-tech innovativa, specializzata nella produzione di ingredienti a base di micoproteine sostenibili, nutrienti e gustosi. Siamo tra i primi produttori italiani di micoproteine e la nostra missione è guidare l’innovazione nel campo delle proteine sostenibili, utilizzando scarti alimentari per creare i nostri prodotti. Miriamo a diventare un punto di riferimento nello sviluppo di ingredienti innovativi e sostenibili nel sistema alimentare italiano

La nostra azienda, Innfoods, è una startup food-tech innovativa specializzata nella produzione di ingredienti a base di micoproteine sostenibili, nutrienti e gustose. Come uno dei primi produttori italiani di micoproteine, la nostra missione è quella di innovare la produzione di fonti proteiche, utilizzando scarti alimentari, come le trebbie di birra. Il nostro obiettivo è diventare il riferimento per lo sviluppo di ingredienti sostenibili e innovativi all'interno del sistema alimentare italiano. Con la crescente domanda di proteine alternative, siamo posizionati per rivoluzionare il settore plant-based, sfruttando tecnologie di fermentazione all'avanguardia per creare una fonte proteica scalabile ed economicamente accessibile. Innfoods sviluppa ingredienti a base di micoproteine che rappresentano un'alternativa proteica sostenibile per tutti: l'industria alimentare, i produttori e i consumatori alla ricerca di ingredienti innovativi e di alta qualità. La micoproteina, derivata dai funghi, è una fonte proteica altamente sostenibile e nutriente, con una bassa impronta ambientale. La nostra attività è in linea con le tendenze globali nella produzione alimentare sostenibile e nelle diete plant-based, posizionandoci come un attore chiave nel settore delle proteine alternative.