Societa’ agricola Strolla

Coltivazione di uva e trasformazione in vino

La nostra attività comprende due settori: campagna e cantina. Nel reparto di campagna, ci organizziamo ogni anno da gennaio con le tempistiche e le modalità di lavorazione per la stagione. Questo reparto necessita di molte ore e praticità all'aperto per garantire una corretta gestione del terreno e delle viti. In questo ambito, entrambi ci confrontiamo ogni giorno su molteplici aspetti come potatura, lavorazioni del terreno, trattamenti fitosanitari, concimazioni, ecc. Nel reparto di cantina, ci occupiamo tutto l'anno della gestione del vino, e della lavorazione dell'uva nel periodo della vendemmia.